Voedingsleer

Omschrijving

Welke eetstijl past het beste bij jou?

Wat is gezond voor je en wat niet? Wat doen eiwitten, vetten en vezels met jouw lichaam? En trends als hormoonproef eten en de visie van Paleo, wat houden die nu eigenlijk in? De cursus Voedingsleer geeft je antwoord op deze vragen én meer. De opleiding start met de basis. Hierna gaat Voedingsexpert Iris de Goede, van Fit met Iris, met jou dieper in op verschillende voedingsleren en visies. Want visies, die verschillen nogal in de foodbranche. Wil jij hier kritisch naar leren kijken? En een eigen standpunt over voeding innemen? Schrijf je dan vandaag nog in voor de opleiding voeding van NTI.

Is deze cursus iets voor mij?

Wil jij leren over (gezonde) voeding en de verschillende visies daarop? Dan zit je hier goed. Tijdens de opleiding voeding worden verschillende visies naast elkaar gezet en uitgelegd. Samen met Iris de Goede ga jij dieper in op o.a. verschillende voedingsleren, het lichaam en eetgewoonten.

Inhoud

Wat leer ik?

De foodbranche is interessant, maar ook complex. Door alle verschillende voedingsleren, zie je door de bomen soms het bos niet meer. In de cursus Voedingsleer neem je de diverse leren en visies onder de loep. Je leert over de kenmerken, voor- en nadelen. Zo ga je onder meer in op de principes van het veganisme en de visie van paleo.

LINK: Studieprogramma

In de cursus wordt aandacht besteed aan de volgende onderwerpen:

• Wat zijn eiwitten, koolhydraten, vetten, vezels en wat doen ze met ons lichaam?
• Welke vitaminen, mineralen en spoorelementen zijn er en wat zijn hun eigenschappen?
• Wat houdt de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum precies in?
• Product- en warenkennis
• Bereiding, voedselveiligheid en hygiëne
• Anatomie
• Hart- en vaatstelsel en de invloed van voeding
• Hoe werkt je spijsverteringsstelsel?
• Vegetarisch eten
• Plantaardig eten/veganisme
• Orthomoleculair eten
• Supplementen
• Hormoonproof eten
• Vasten
• Koolhydraatarm eten

Innovatieve en gepersonaliseerde leeromgeving

Tijdens de opleiding Voedingsleer maak je gebruik van jouw persoonlijke digitale leeromgeving. In de online leeromgeving vind je uitdagende oefeningen, live e-colleges, video’s en lesmateriaal. Lees meer over de online leeromgeving.

Persoonlijke begeleiding

Je staat er niet alleen voor tijdens de opleiding. Voor inhoudelijke vragen ga je naar de docent, voor allerlei andere vragen kun je terecht bij jouw studiebegeleider. Bijvoorbeeld voor het maken van een planning of andere studietips. Lees meer over de begeleiding.

FlexibelStuderen® doe je bij NTI

Boekenwurmen, nachtbrakers, ochtendmensen, carrièretijgers; iedereen is anders en iedereen studeert anders. Met FlexibelStuderen® van NTI studeer jij op een manier die echt bij jou past. Start met jouw opleiding wanneer je wilt. Bepaal zelf waar en wanneer je studeert in een online leeromgeving en met echte studieboeken. Met veel of weinig begeleiding van je studiecoach, samen met studiegenoten of juist in je eentje. Jij kiest! Ervaar FlexibelStuderen® van NTI en haal dat erkende diploma.

Persoonlijke begeleiding

Heb je vragen over bijvoorbeeld het boeken van examens of de planning van je studie? Jouw mentor staat altijd voor je klaar. Stel je vragen telefonisch of per e-mail.

Lees meer

Toelating

Heb ik een vooropleiding nodig?

Om de opleiding Voedingsleer te volgen bij NTI heb je geen vooropleiding nodig. Alles wat je moet weten is in het lesmateriaal opgenomen. Je kunt direct van start.

Hulp bij jouw studiekeuze?

Heb je vragen of twijfel jij of deze studie bij je past? Neem gerust contact op met onze studieadviseurs.

Heb ik een vooropleiding nodig?

Voor de cursus voeding heb je geen vooropleiding nodig. Je kunt meteen beginnen.

Examen

Krijg ik een certificaat?

Heb je de beroepsopleiding Voedingsleer afgerond? Dan kun jij een certificaat aanvragen voor € 34,95. Een mooie aanvulling op je cv én een bevestiging van jouw prestatie! Weet je nu al zeker dat je een certificaat wil na afronding? Vink dit dan aan bij inschrijving en ontvang € 10 korting op het certificaat!